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教大家如何分辨鸡胸肉的新鲜度

时间:2019/03/08 浏览:511 来源:未知
下面优游平台注册教大家如何分辨鸡胸肉的新鲜度,低脂高蛋白的鸡胸肉,是许多健身、减​​肥人士的心头好。要吃得美味,首先从挑选新鲜的鸡胸肉就很重要。如何分辨鸡胸肉的鲜度?有3个观察步骤学起来!就能轻松完胜喔!
教大家如何分辨鸡胸肉的新鲜度
3步骤分辨鸡胸肉的鲜度。
鸡胸肉的基础知识
想把鸡胸肉煮得美味,首先要了解关于鸡胸肉的基础知识,先从如何分辨美味的鸡胸肉和基本的切法开始。
如何分辨鸡胸肉的鲜度?
首先,一定要懂得如何挑选新鲜的鸡胸肉,不新鲜的鸡胸肉由于水分流失,会变得比较硬,腥味也比较重。
1.有弹性,很紧实
肉很厚,有弹性。带皮的鸡胸肉请选择毛囊明显、毛囊周围隆起的。
2.漂亮的粉红色
肉身呈现漂亮的粉红色,具有光泽及透明感。皮愈黄愈新鲜,变白则已经不新鲜。
3.没有出水
请避免选购包装袋里已经出水的,因为这表示肉已经放了很久。
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