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凉拌三丝

时间:2019/08/09 浏览:328 来源:

天气太热不想炒菜,那就多吃凉拌菜吧!

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凉拌三丝的食材

  • 主料:水萝卜100克

  • 莴笋100克
  • 粉丝45克
  • 辣椒适量
  • 小葱少量
  • 生姜少量
  • 配料:生抽20克
  • 30克
  • 花椒油5克
  • 芝麻香油5克
  • 适量
  • 鸡精少量
  • 味精少量
  • 油泼辣子适量

凉拌三丝的做法

  • 凉拌三丝的做法步骤1
    1、准备食材,辣椒根据自家口味调整
  • 凉拌三丝的做法步骤2
    2、先用开水泡软粉丝
  • 凉拌三丝的做法步骤3
    3、莴笋和水萝卜切丝,加少量盐,腌制一会,大概时间三分钟
  • 凉拌三丝的做法步骤4
    4、泡软的粉丝冲洗干净,切段
  • 凉拌三丝的做法步骤5
    5、莴笋水萝卜控干水分,放入盘中,辣椒生姜切碎放在碗里
  • 凉拌三丝的做法步骤6
    6、小碗里依次加入生抽,醋,香油,花椒油。油泼辣子,鸡精,味精,盐,注意先调好酱料,味道合适了再倒入粉丝上
  • 凉拌三丝的做法步骤7
    7、全部倒入,搅拌均匀即可食用
  • 凉拌三丝的做法步骤8
    8、香辣爽口的凉拌三丝
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