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盐水花生

时间:2019/08/13 浏览:414 来源:

现在是花生成熟的时候,经常有老头老太太路边卖一点自家种的花生,刚刚地里拔出来的,洗干净泥土,加点盐煮一下,一边看电视,一边剥花生,惬意得很。新鲜花生,果仁嫩嫩的,粉粉的,还有点微甜。

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盐水花生的食材

  • 主料:新鲜花生750克配料:盐10克

盐水花生的做法

  • 盐水花生的做法步骤1
    1、花生要挑下面那种个头饱满的,不要上面那种瘪的,里面要么空心的,要么果仁很小。
  • 盐水花生的做法步骤2
    2、买回来的新鲜花生倒洗菜盆里,挑去生虫的,瘪的。
  • 盐水花生的做法步骤3
    3、然后冲洗干净。我换了三次水。
  • 盐水花生的做法步骤4
    4、洗干净的花生放进电饭锅中,加入没过花生的水。
  • 盐水花生的做法步骤5
    5、加入适量盐,搅匀,电饭锅煮饭程序。有些人喜欢加干辣椒大蒜八角,随各人喜好,我家就喜欢放一点盐,就要那个淡淡的咸味。10克盐是比较淡的,如果喜欢微微咸一点的,就放15克。
  • 盐水花生的做法步骤6
    6、花生煮好后,放一个洗菜篮在盆里,将花生倒入,将水滤掉。
  • 盐水花生的做法步骤7
    7、花生不那么烫了就可以吃了。注意,当天没吃完的花生,要放冰箱保存,不然这个天太热,会馊的。第二天最好再煮一下再吃。
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